27 Mar 2009

DONAT


Uzun zamandır yapmak istediğim tariflerden biriydi donat. Sonuç nasıl oldu diye sorarsanız ev halkı memnun kaldı diyebilirim. Ama en çok çikolatalı olanlardan:) Bir de mayalı bir tarif olduğu için ertesi güne kalmaması tercihimdir. Yine de değişik ve merak ettiğim bir tattı. Pişman değilim:)
DONAT:
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kuru maya
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Üzeri İçin:
Pudra şekeri
1 çay bardağı krema
100 gr bitter çikolata
Hamur için gerekli malzemeler yoğurulup, 1-2 saat sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır. Daha sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle simit şekli veriyoruz. (Bunun için önce yuvarlayıp, sonra ortasına küçük bir şişe açacağıyla delik açın) 10 dakika daha bu şekilde mayalandırıp daha sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Önce peçete üzerine alıp soğumaya bırakıyoruz. O sırada kremayı kaynatmadan sadece ısıtıp ocaktan alıyoruz ve içine küçük parçalar halinde çikolatayı atıyoruz. Çikolata eridikten sonra donatların üzerine sürüyoruz ve fındık parçaları serpiyoruz. Ben bazılarına pudra şekeri de serptim. Daha da çeşitlendirebilinir. Fıstık tozu, hindistan cevizi....

11 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

hımmm..ne güzel görünüyor bu donutslar böylee.
arada değişiklik iyi geliyor valla.
birde fırına gerek olmayınca değişik alternatif bencede.
eline sağlık hayırlı oylamalar.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

bende çoktandır denemek istiyorum sırada bekliyor:) ellerine sağlık harika görünüyor canım...iyi pazarlar

birdutmasali dedi ki...

elinize sağlık,afiyet olsun..
sevgiler.

sarımutfak dedi ki...

ımmm süperler cnm ellerin dert görmesin

ferzan dedi ki...

merhaba canım iadei ziyarte geldim,değişik bir tat sanırım ellerine sağlık sevgiler

yeşim dedi ki...

çok güzel görünüyorr

ellerine sağlık
sevgiler

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor.
sevgiler

Yaren dedi ki...

Cok nefis görünüyor.Cikolatali bizdede en cok tercih edilendir.Ellerine saglik,sevgiyle kal.

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık canım ne güzel görünüyorlar sevgiler

www.capricemoda.com dedi ki...

Biraz ince olmalarina ragmen lezzetli gorunuyorlar

Murat dedi ki...

Teşekkürker
Film izle