yenilikler

ARTIK BURADAYIM...
http://www.pasaklikralice.blogspot.com/

VEDA BUSESİ

Ben ne zaman keşfettim pasta yapmayı sevdiğimi..Ne zaman elimden geldi ilk olarak poğaça yapmak.. Kendi mutfağıma hangi zamanda girdim, hangi zamanda tanıştım sizlerle.. Bana göre kocaman sayılacak bir zaman geçmiş bile. Şimdi ise değişiklik zamanı...sen hep mi böylesin.. yarım mı bırakırsın..Bırakırım evet..Çünkü hayatta yapmak istediğim o kadar çok şey var ki..hep de olacak..yaşadığımı bildiğim her an bir şeyler yapmak isteyeceğim elbette.. Çocukluğumda bandoda çaldım, bir günlüğüne folklör bile oynadım. İzci olarak kaldım bir iki ay, koroda şarkı bile söyledim..Hep böyleydi..Her şeyi yapmak istedim, her şeyden biraz olmak istedim. Oldum ama yarım yamalak oldum. Herkes enikonu yaparken elinden geleni ben hepsinden azıcık oldum. Şimdi ise gidiyorum; başka bir sayfaya..başka bir başlangıca.. Bugüne kadar olan biten gibi her şeyden olsun diye biraz, kendimi taşıyorum ..ve herkesi bekliyorum bizzat..
not: burada benimle güzel duygularını paylaşan, bana umut verici cümleleri çok görmeyen herkese teşekkürler ve sevgiler..
Gelmek isteyen herkesi beklerim..
http://www.pasaklikralice.blogspot.com/

BAŞLIĞI BULUNAMAYAN YAZI

Uzun ama çok uzun bir zaman diliminden sonra tekrar merhaba! Biliyorum ki bazılarınız bana çok kızgın, bazılarınız ise kırgın. Ama her şeyden önce görüşemediğimiz bu uzun zaman içinde merak ve ilgilerini benden esirgemeyen tüm arkadaşlarıma çok teşekkürler. İnsan bazen çok şeyleri başarmak istiyor ancak aksilikler çıkabiliyor. Ben geçtiğimiz mayıs ayında güzel bir etkinlikle bir araya gelelim ve hoş paylaşımlar yaşansın istedim. Tereddütle başladığım etkinliği sizlerin yoğun ilgisi öyle güzel bir hale getirdi ki; ben bile şaşırdım. Daha sonra katılım süremiz sona erdi ve biribirimize hediyelerimizi göndermeye başladık. Herkes şunu çok iyi biliyor ki; katılımcı bütün arkadaşlarla ayrı ayrı ilgilendim. Bazen tek bir arkadaşıma ulaşmak için bile bütün günümü harcadığım oldu. Neyse bu kısmını fazla uzatmak istemiyorum. Birçok arkadaşım hiçbir sorun yaşanmadan hediyelerini gidecekleri yere ulaştırdılar ve hediyelerini de aldılar. Maalesef bir iki arkadaşta sorun çıktı. Onlar bana mail ve yorum yollayarak bu sorunlarını sık sık dile getirdiler. Ancak benim o sıralarda çok başka sorunlar yaşamam sebebiyle ben kimi zaman ilgilendim, kimi zaman da ilgilenemedim. Siz bana bu konuda nezaket kuralları çerçevesinde her ne derseniz her şey kabulümdür. Ancak o zamandan bu zamana kadar neden bloğa giremediğimi ve yaşadığım aksaklıkları burda yazmak istemiyorum. Şu çok iyi bilinsin isterim ki; burada sizlerle olmak benim hayatımda yaşadığım en büyük keyiflerden biriydi. Halan da öyle. Bundan sonra Allah izin verirse artık buradayım, söylemek istediğiniz her şey için ..
Ben ne olursa olsun daha ilgili davranmak zorundaydım, bu kabulümdür. Ancak bazı arkadaşlarım beni gerçekten hayal kırıklığına uğrattı diyebilirim. Yaz döneminde blogda olamamama rağmen yine de hediyesi eline ulaşmayan bir arkadaş için gönderecek olan kişiye mail attığımda bana; "bir süre daha yollayamayacağını, işlerinin çok olduğunu, hem onun da hediyesinin gelmediğini.."söylemiş cevabında. Ben şimdi şunu soruyorum; tamam ben ev sahibi olarak hatalı davrandım ve gerçek bir ihmalde bulundum. Ancak insanız ve başımıza nelerin geleceğini bilemiyoruz. Benim için burda olmak çok önemli ama ya onun önüne geçecek kadar daha önemli bir şeyler yaşadıysam; mesela sağlığım gibi..Ben burda bazı sebeplerden dolayı bulunamasam da yine de katılımcı olan herkes belli bir titizliği göstermek zorunda değil mi?Bana da hediyem gelmedi ben niye göndereyim demek ne demek? Sen kendi üstüne düşeni yap ve gönder. sana gönderilmemesi karşı tarafın ayıbı.
Şimdi dediğim gibi artık buıradayım. Çok şükür sorunlar halloldu ve rahat bir şekilde bu olayı geç de olsa noktalayacağım. Etkinlikle ilgili her ne sıkıntısı olan, hediyesi gelmeyen ya da kendi hediyesini gönderemeyen bütün arkadaşlarım bana yorum bırakabilir. Muhakkak kendilerine cevap verilecektir.
Bütün bu yazdıklarım sonucunda öncesinde ve sonrasında benden anlayışlarını esirgemeyen tüm arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Yakında görüşemek dileğiyle, sevgiler.

EV SAHİBİNİN HEDİYESİ :) VE UZUN BİR ARADAN SONRA...

Herkese merhabalar. Biliyorum uzun zaman oldu yazmayalı; bir yandan sizlerden gelen sorular ve öneriler, diğer yandan evdeki tadilat durumları, ve tabii ki benim bloğumu özleyişim :( Az önce de bahsettiğim gibi evde ki tadilat durumları sebebiyle internet bağlantımız da gitti. Küçük bir çocukla ev içinde ufak çapta bir inşaat..Düşünün artık.

Ancaaakkk bütün bu yorgunlukların arasında dün akşam gelen kargo beni nasıl mutlu etti anlatamam. Uzun zamandır aldığım en renkli, en bana yakın ve beni en mutlu eden hediyelerim geldi. Sevgili Gonca'cığım (http://www.pembemerdane.com/) bana ne güzel şeyler yollamış. Tabii hem mimar olmanın hem pastacılık gibi hoş bir meslek ile uğraşmanın hem de Allah'tan güzel hislere sahip olmanın verdiği zorunlulukla çok ince düşünülmüş bir hediye paketiydi. Kısaca anlatırsam; o renkli şablonlar, minik ve yine renkli muffin kağıtları, her inceliği düşünmüş olan Gonca' cığımın "minik muffin" tarifi (inşallah yapıp en kısa zamanda paylaşacağım) tatliş çiçekli bezleri, evdekiler bitmek üzere olan pasta altlıkları, o muffinlerimi süslemem için renk renk şeker hamurlarım, güzel bir kahve fincanı ve aynından pasta tabağım, Gonca'cığımın güzel, samimi notu ve en nihayetinde en hoş olanı ismime yapılmış özel kurabiyelerim. Siz olsanız benim kadar mutlu olmazmısınız? Gonca' cığım; bir kez de buradan sana teşekkür ederim canım. Senin de belirttiğin gibi inşallah birgün bir araya gelmek dileğiyle..

Bütün bunlarla beraber benden halan mailini almayan arkadaşlar varmış. Bir yandan onlara tekrar cevap yazmaya çalışacağım. Zaman zaman maillerinize geç cevap verdiğim için özürdilerim, inanın bu ara evin hali felaket.. hepsini telafi edeceğiz ama değil mi?:))şimdilik bunları yazıyorum ama hemen peşine etkinliğe katılan tüm arkadaşlarımı yayınlayacağım yazım gelecek. Beklemede kalın :)) Herkese sevgiler..

İŞTE GELDİM BURDAYIM!

Eveeettt, etkinliğimiz sona erdi sonunda. Ben de çekiliş olayını gerçekleştirdim:)) Yazımı yazdıktan sonra hepinize maillerinizi de atacağım. Artık ondan sonrası size kalmış. Ama bütün bunlarla beraber bana etkinliğin başlangıç tarihinden itibaren en çok sorduğunuz birkaç soruya cevap vereyim:

1) Gönderilecek hediyede fiyat belirlemesi var mı?

Aslında ben bir fiyat aralığı belirlemeyi düşünmüyordum. Adıyla beraber "hediye" bu dedim. Fiyatı olmaz. Ancak bazı arkadaşların bu konuda ki ısrar ve tavsiyeleri, ayrıca düşündüğümde gönderilecek hediyeler arasında bir denge sağlanması olayı beni de arkadaşlarla hemfikir yaptı diyebilirim. Bu noktada hediye için belirlediğimiz fiyat aralığı: 20 - 40 tl arası. Bu rakamlar sizin istekleriniz ve tavsiyeleriniz sonucu oluşturuldu, bilmenizi isterim.

2) Gönderilecek hediyelere neleri örnek verebiliriz?

Ben bloğumda oluşturduğum bu ilk etkinliğimin kategorisini "pastacılık" üzerine karar vermiştim. Yine bazı arkadaşlar bunu daha da genişleterek "mutfakla ilgili herhangi bir şeyler" olsun dedi. Eeee bizim de sizlere karşı boynumuz kıldan ince. Olsun dedik. Zaten pasta gereçleri ve mutfakla ilgili her şey içiçe sayılmaz mı? Ancak ben yine de belirlediğim ketegoriye uygun olarak birkaç öneri verecek olursam; pasta kalıpları, şık bir servis tabağı ya da pastacılık yapımında kullanılan herhangi gereçler...Ayrıca bu konuya ilişkin bir de tavsiyem olacak; hediyenizi belirlemeden önce mutlaka hediye göndereceğiniz arkadaşınızın bloğunu inceleyin derim. Bu hem daha keyifli olacak hem de size fikir vermede yardımcı olacaktır.

3) Hediyemizi gönderirken ayrıca kendimizi belirten bir şeyler de olsun mu?

Tabii ki olsun. Hediyenizle birlikte kendinizi ifade eden güzel bir mektup ve onun üzerine sıkıştırılmış küçük bir not kağıdında blogunuzun adı ve adresi. Ben hediye göndereceğim arkadaşıma ayrıca bu aralar hobi edindiğim birkaç küçük elişi de koymayı mutlaka düşünüyorum. Bunların yanı sıra isterseniz yaşadığınız yere özgü bir ürün ya da orayı hatırlatan bir şeyler de ekleyebilirsiniz.

4) Hediyemiz gelince blogda mutlaka yayınlayacak mıyız?

Evet yayınlayacaksınız. Hediyeniz elinize ulaştığında bloğunuzda yayınlamanızı özellikle rica ediyorum. Buna ek olarak gönderen arkadaşınıza başka türlü teşekkür etmek isterseniz orasını bilmem:)

Sanırım sorular şimdilik bu kadar. Umarım cevaplar yardımcı olmuştur. Bu arada şunu özellikle belirtmeliyim ki; bazı arkadaşlar bana katılacaklarını belirtip son ana kadar bilgilerini göndermediler. inanın bir sürü mail attım, olumlu ya da olumsuz mutlaka cevap bekliyorum dedim. Yine de geri dönen olmadı:( Ben de bu durumda onları listeden silmek zorunda kaldım, üzgünüm.

Beni bu ilk etkinliğimde yalnız bırakmayan bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum. Hepiniz hediyelerinizi şimdiden güle güle kullanın:)

Ben şimdi sizlere mail atmaya gidiyorum, tekrar görüşmek dileğiyle.Sevgiler.

NOT: Önümüzdeki iki günde mailini almayan olursa bana bir mail atması yeterli. Zaman zaman gönderi sırasında problem çıkabiliyor, sevgiler.

UN HELVASI

Biliyorum çok ihmal ettim bloğumu, ama inanın bu ara işlerimin yoğunlıuğu beni aldı götürdü yorgunluk diyarlarına. Etkinliğimizin bitimine de çok az bir süre kaldı ve onunla ilgili işler de oldukça zaman aldı. Bu arada etkinliğimizle ilgili çok sorulan birkaç soru var, onları da bugün yarın burada muhakkak cevaplayacağım. Gerçi soru soran bütün arkadaşlara yorum bırakarak cevap vermeye çalıştım, ama bir kez de buradan gerekli açıklamaları yapacağım. Şimdi benim birkaç işim daha var :) ben onları halletmeye dururken siz de nefis ve benim için vazgeçilmez un helvasının tadına bakın:) Bu sefer un helvasının balını tamamen süt ile yaptım, sanki daha nefis oldu.
UN HELVASI:
200 gr tereyağ
2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
Önce tereyağı yakmadan güzelce eritip, unu ekliyoruz ve rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Bu arada bir yandan şerbeti de hazırlıyoruz.Tadı ve kokusu kavrulmuş un haline gelince kaynamış şerbeti döküyoruz üzerine ve karıştırıyoruz. Şerbetini iyice çekmesi için kısık ateşte birkaç dakika bekletip, daha sonra ılıyınca istediğimiz şekli veriyoruz. Ben küçüklüğümden kalan bir gözlem sonucu unun kıvamına gelip gelmediğini az az tabağa alıp, üzerine birkaç damla şerbet dökerek ve tadına bakarak anlıyorum.

CANIM HEDİYELEŞMEK İSTEDİ..

Hediyeleşiyoruz, evet hediyeleşiyoruz. Canım birilerine çeşit çeşit uafak tefek hediyeler göndermek istedi. Paketini açtığında yüzünde belirecek gülümsemeyi hayal etmek istedim ve güzel şeyler gördüm. O zaman hediyeleşiyoruz. İşte kurallar:

• Hediye etkinliğine katılmak isteyenler,ad-soyad, blog adı, adres ,telefon numaraları ve mail adreslerini bahas8185@hotmail.com adresine mail olarak yollayacaklar.
• Hediye etkinliğimize katılma süresi 01.05.2009 sabahı sona erecektir.
• Ben etkinliğe katılmak isteyen bütün arkadaşların isimlerini küçük kağıtlara yazıp çekiliş için bekleteceğim. Süre bitince çekilişi yapacak ve katılımcı arkadaşlarımızın kimlere hediye aldığını kendilerine mail yoluyla bildireceğim.
• Ancak kural gereği :) (hep böyle derler) katılımcılar sadece kimlere hediye aldığını bilecek, ona kimin hediye göndereceği merakını ise hediyesini açıp, mektupta öğreneceği ana kadar sürdürecek.
• Hediye kateegorimiz pastacılık üzerine. Pasta yapmakla ilgili aklınıza ne gelirse..Bunların yanı sıra elbette isterseniz ek olarak başka şeyler de gönderebilirsiniz. İsterseniz tek bir hediye ya da küçük küçük birkaç şey..Artık size kalmış. (Bu kategori belirleme işini unutmuşum. Sağolsun arkadaşlarım hatırlattılar. Kendilerine teşekkür ederim.)

Şimdiden katılmak isteyen tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum. Ayrıca şunları hemen belirteyim; birincisi, bu benim ilk düzenlediğim bir faaliyet. Dolayısıyla eksik ya da hatalar varsa yardımcı olursanız çok sevinirim. İkincisi, bu ve buna benzer faaliyetler sanırım daha önce de yapılmıştır. Ben blog dünyasında çok eski olmadığım için bilemiyorum. Benzerlikler çalıntı olarak algılanmasın lütfen:)